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大根と大葉の柚子胡椒ソテー
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大根と大葉の柚子胡椒ソテー-レシピのメイン写真

大根と大葉の柚子胡椒ソテー

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

大根と大葉を柚子胡椒でソテーしたさっぱりとした1品♪
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大根と大葉を柚子胡椒でソテーしたさっぱりとした1品♪
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大根と大葉の柚子胡椒ソテー

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

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材料

3人分
  • 大根 7cm
  • 大葉 10枚
  • おろしにんにく 小匙1/2
  • オリーブオイル 大匙1
  • 柚子胡椒 小匙1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーで細切り、大葉は千切りしておく

    • 大根と大葉の柚子胡椒ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにくと大根を入れ強火で一気に炒める

    • 大根と大葉の柚子胡椒ソテー作り方2写真
  3. 3

    大根がやや透明になってきたら塩コショウ、柚子胡椒を入れ全体をひと炒め
    ※柚子胡椒の量は好みで加減してください

    • 大根と大葉の柚子胡椒ソテー作り方3写真
  4. 4

    大葉も入れ全体を混ぜ合わせる

    • 大根と大葉の柚子胡椒ソテー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

    • 大根と大葉の柚子胡椒ソテー作り方5写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/12/09 06:30に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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大根 大葉

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