作り方
- 1
きゅうりは乱切りに
- 2
ジッパー付きのポリ袋に入れて塩、だし粉、ごま油を入れ良く揉む。
- 3
冷蔵庫に入れて数時間放置する。途中ときどきひっくり返す。
コツ・ポイント
唐辛子の量はお好みで。鷹の爪を切るなら1/3位の量で。
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