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きゅうりのピリ辛簡単漬け
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きゅうりのピリ辛簡単漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛簡単漬け

石矢の父さん
石矢の父さん @cook_40120485

ご飯の進む、酒のつまみにもなる漬け物です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く手に入ったので。

ご飯の進む、酒のつまみにもなる漬け物です。
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石矢の父さん
石矢の父さん @cook_40120485

ご飯の進む、酒のつまみにもなる漬け物です。
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材料

3~4人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1
  • 粉末出し粉 小さじ2弱
  • ごま油 小さじ2
  • 輪切り唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りに

  2. 2

    ジッパー付きのポリ袋に入れて塩、だし粉、ごま油を入れ良く揉む。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて数時間放置する。途中ときどきひっくり返す。

コツ・ポイント

唐辛子の量はお好みで。鷹の爪を切るなら1/3位の量で。

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石矢の父さん
石矢の父さん @cook_40120485
2018/03/15 08:41に公開

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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