牛蒡は皮を剥いて千切りにする。
水さらす。

牛蒡を茹で置く。
(根拠は有りませんが、酢を入れ茹でてみました。)
茹であがったら湯をきって置く。

ゴママヨネーズの材料を混ぜ合わせます。
牛蒡を加えて和えます。
お好みで七味・一味を加えると美味しいです♪

★「マヨネーズ系サラダ」
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(｡uωu)♪