簡単!カレーうどん

たままる姉さん
たままる姉さん @cook_40172283

カレールーと余り野菜を使って美味しいカレーうどん☆汁まで美味!
このレシピの生い立ち
とにかくカレーうどんが食べたかった!
家にあるもので簡単に作ってみました。

前に食べたカレー屋さんのカレーうどんに近いものができました。

簡単!カレーうどん

カレールーと余り野菜を使って美味しいカレーうどん☆汁まで美味!
このレシピの生い立ち
とにかくカレーうどんが食べたかった!
家にあるもので簡単に作ってみました。

前に食べたカレー屋さんのカレーうどんに近いものができました。

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材料

2人分
  1. 冷蔵庫にある野菜 お好きなだけ
  2. 500cc
  3. カレールー 2片(2皿分)
  4. 顆粒だし 1〜2袋(水の量に対して規定量の約2倍)
  5. ゆでうどん 2袋
  6. めんつゆ(ストレート) 大さじ3

作り方

  1. 1

    水にめんつゆ、顆粒だし、野菜を入れ煮る。

  2. 2

    うどんを入れ更に煮る。

  3. 3

    カレールーを入れて味見をする。

  4. 4

    カレーの味が強ければだしを、薄ければカレールーを足す。

コツ・ポイント

1、2できちんと煮ておくことで、食べたときにしっかりとめんつゆの味がします。
カレールーの個性が強いのでだし入れすぎかな?くらいにして大丈夫です。

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たままる姉さん
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一人暮らしを始めた大学2年生です。1人で食べていくためのスキルを身に付けたいと思います。皆さんのレシピを参考に頑張りたいです☆
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