チーズと大蒜入♡鶏もも肉のパン粉焼き♡
haruru✳︎ @cook_40055614
レンジとグリルで完成☆*+ノンオイルでヘルシー♡カリカリのチーズパン粉は、ほのかにニンニクの香り♡お肉もジューシーです♡
このレシピの生い立ち
いろいろな食材でチーズパン粉焼きを試しています♡唐揚げはお家ではめんどう、食べたいけどダイエット中(´･_･`)という方におすすめです♡
チーズと大蒜入♡鶏もも肉のパン粉焼き♡
レンジとグリルで完成☆*+ノンオイルでヘルシー♡カリカリのチーズパン粉は、ほのかにニンニクの香り♡お肉もジューシーです♡
このレシピの生い立ち
いろいろな食材でチーズパン粉焼きを試しています♡唐揚げはお家ではめんどう、食べたいけどダイエット中(´･_･`)という方におすすめです♡
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は余分な脂や筋を除き、一口大にカットし、塩麹に漬け一晩寝かせる
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- 2
常温に戻した1を、ポリ袋のまま耐熱ボウルへ。600wのレンジで3分加熱する。油がだいぶ落ち、ふんわりジューシーに♡
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- 3
粗熱の取れた2を袋から取り出し、油も除く。混ぜ合わせたaの材料を全体にまぶす。
-
- 4
3をアルミホイルに並べ、四隅を谷折りにしトレー状に。そのまま魚焼きグリルへ。弱火で5分〜焦げ目をつける。
-
- 5
パン粉がカリカリに、お肉がジューシーに焼けたら完成♡おつまみにも最高です☆*+
-
コツ・ポイント
もも肉の塩麹は一晩は漬け込んでください♡お好みでパン粉にハーブを加えていただいても(^.^)もも肉の他、胸肉、ささみや豚肉、白身魚でも美味しくできます♡グリルの代わりにオーブントースターでも♡
つくれぽ
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