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干物をアレンジ!簡単まぜごはん
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干物をアレンジ!簡単まぜごはん-レシピのメイン写真

干物をアレンジ!簡単まぜごはん

築地魚河岸の嫁
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854

豆苗でビタミン&ひじきで鉄分
こどもに食べさせたい干物の混ぜごはん
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいつもストックされている干物。
小さなこどもに食べさせる時にはほぐしているので、ごはんにまぜてみました。

美味しい干物は築地魚群で!
http://gyogun.net/products/list28.html

豆苗でビタミン&ひじきで鉄分
こどもに食べさせたい干物の混ぜごはん
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいつもストックされている干物。
小さなこどもに食べさせる時にはほぐしているので、ごはんにまぜてみました。

美味しい干物は築地魚群で!
http://gyogun.net/products/list28.html

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築地魚河岸の嫁
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854

豆苗でビタミン&ひじきで鉄分
こどもに食べさせたい干物の混ぜごはん
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小さなこどもに食べさせる時にはほぐしているので、ごはんにまぜてみました。

美味しい干物は築地魚群で!
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豆苗でビタミン&ひじきで鉄分
こどもに食べさせたい干物の混ぜごはん
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冷凍庫にいつもストックされている干物。
小さなこどもに食べさせる時にはほぐしているので、ごはんにまぜてみました。

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材料

2人分
  • 干物 半身
  • 豆苗 1/2束
  • ひじきドライパック 50g
  • こんぶつゆ 大さじ2
  • たくあん 適量
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「さわら」を焼きました。
    干物はアジ・サンマ・つぼ鯛・ホッケ… なんでもOK!

    • 干物をアレンジ!簡単まぜごはん作り方1写真
  2. 2

    豆苗を1センチくらいにきざみ、ひじきと一緒にごま油で軽く炒める。こんぶつゆ大さじ1で味付け。
    干物の塩加減と調整して。

    • 干物をアレンジ!簡単まぜごはん作り方2写真
  3. 3

    炒めた豆苗、ひじき
    ほぐした焼き魚、
    たくあんみじん切り適量、白ごま適量

    • 干物をアレンジ!簡単まぜごはん作り方3写真
  4. 4

    あとはこれらをごはんにまぜればできあがり♪
    美味しい干物は築地魚群(gyogun.net)まで!

    • 干物をアレンジ!簡単まぜごはん作り方4写真

コツ・ポイント

ごはん2合に対しこんぶつゆ大さじ2を加えて炊くと具材との味なじみがよくなります。

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築地魚河岸の嫁
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854
2014/12/16 00:20に公開
ダンナ様はプロの目利き。お店はコチラ http://gyogun.net/
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 豆苗 たくあん 干物

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