アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻して水分をぎゅーっとしぼっておき、きゅうりを洗ってカットしておく
- 2
鍋にたっぷりの水を入れて沸かす。
おくらの茎の茶色い部分をカットしガクを切り取りしおをすり込むor板ずり - 3
お湯が沸いたらトマトを入れ1分３０秒位茹で、冷水につけておく。おくらを塩がついたまま1分３０秒位茹でてザルに上げておく
- 4
トマトの皮をむき小さくカットしておく
オクラが冷めたらカットしておく - 5
茹で卵をつくる。
茹で時間はお好みで - 6
ボールにマヨネーズとポン酢、八方ダシ、塩胡椒を入れて混ぜる。すべての具材を入れててビニール手袋などをつけて混ぜ混ぜ
- 7
冷やして出来上がり
コツ・ポイント
マヨネーズとポン酢の割合はお好みで
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