ジップロックで☆3ステップの紅白なます

ジップロックで☆3ステップの紅白なます-レシピのメイン写真

ジップロックで☆3ステップの紅白なます

パン星人☆ありさ @cook_40072855

3ステップで簡単！
このレシピの生い立ち
次女のお食い初め用。ちょっと人参多かったかも^_^;お好みの比率でお願いします。

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材料

大根大1/4本（正味300g）
人参小1本（正味100g）
★塩小さじ1（約4g）
★水カップ1（200g）
☆砂糖大さじ3（約30g）
☆酢大さじ4（約60g）

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作り方

1
大根、人参をスライサーでスライスし、★を合わせた塩水に約10分漬ける。
2
10分経ってしんなりしたら、ぎゅーっと握って水気を絞りジップロックに入れる。
3
☆を合わせた甘酢をふりかけ、もんで全体的に馴染ませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫に一晩置いて出来上がり♪

コツ・ポイント

★と☆の材料は先に合わせておいた方がスムーズに仕事が進みます^ ^

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パン星人☆ありさ @cook_40072855

2014/05/30 12:54に公開

10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です（2021.01.19）

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このレシピのキーワード

なます大根にんじん

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