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ジップロックで☆3ステップの紅白なます
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ジップロックで☆3ステップの紅白なます-レシピのメイン写真

ジップロックで☆3ステップの紅白なます

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

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次女のお食い初め用。ちょっと人参多かったかも^_^;お好みの比率でお願いします。

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パン星人☆ありさ
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材料

  • 大根 大1/4本(正味300g)
  • 人参 小1本(正味100g)
  • ★塩 小さじ1(約4g)
  • ★水 カップ1(200g)
  • ☆砂糖 大さじ3(約30g)
  • ☆酢 大さじ4(約60g)
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作り方

  1. 1

    大根、人参をスライサーでスライスし、★を合わせた塩水に約10分漬ける。

    • ジップロックで☆3ステップの紅白なます作り方1写真
  2. 2

    10分経ってしんなりしたら、ぎゅーっと握って水気を絞りジップロックに入れる。

    • ジップロックで☆3ステップの紅白なます作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせた甘酢をふりかけ、もんで全体的に馴染ませ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫に一晩置いて出来上がり♪

    • ジップロックで☆3ステップの紅白なます作り方3写真

コツ・ポイント

★と☆の材料は先に合わせておいた方がスムーズに仕事が進みます^ ^

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パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855
2014/05/30 12:54に公開
10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です(2021.01.19)
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なます 大根 にんじん

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