糖質制限！超低糖質カントリーマアム♪
かなきむ @cook_40053363
糖質制限中に安心して食べられるお菓子です♪
カントリーマアム風の食感で甘さとチーズの風味が絶妙！！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使った料理を日々研究しています♪とにかく低糖質なものを焼いてみよう！って事で、焼いたら美味しいカントリーマアムができました♪
糖質制限！超低糖質カントリーマアム♪
糖質制限中に安心して食べられるお菓子です♪
カントリーマアム風の食感で甘さとチーズの風味が絶妙！！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使った料理を日々研究しています♪とにかく低糖質なものを焼いてみよう！って事で、焼いたら美味しいカントリーマアムができました♪
作り方
- 1
バター以外の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
バターを電子レンジ(500Wで50秒ほど)で溶かし、ボウルに流し込みながらよく混ぜる。
- 3
オーブンを180度に予熱しておき、天板にクッキングシートを敷く。
- 4
クッキングシートの上にひとつまみのタネをポトンと落とし、指で押さえクッキーっぽい形に形成する。(結構ゆるいです！)
- 5
20枚文を並べ終わったら、予熱したオーブンで30分焼く。(20分は普通に焼き、残り10分はアルミホイルを被せる。)
- 6
焼きあがったら取り出して冷ましたら完成♪♪
一晩冷蔵庫で寝かせるととっても美味しいです♪
コツ・ポイント
焼く前のタネは普通のクッキーの生地とは違い、手で丸められるか丸めらないか..くらい緩いです。メーカーのよってもバラつきがあるので、余りに水っぽかったらおからパウダーを足して調節してください^^♪
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