下準備
・玉ねぎを切る
・ピーマンを切る
・付け合わせのサラダを作る(この日はサニーレタスとオイスターマヨの大根サラダ)

照り焼きのタレを作る
醤油、みりん、酒、砂糖をフライパンにかけ、沸騰したら片栗粉を合わせる。できたら避けておく

バターライスを作る
2人前でバター20gくらいをボウルに入れ電子レンジで加熱。溶けたら茶碗2杯分のご飯を合わせる

バターライスと並行してフライパンに油を引き、玉ねぎを入れる。しんなりしたら牛肉を投入し塩胡椒を振る。

牛肉に焼き色がつき始めたらピーマンを投入。ピーマンは別に入れなくてもいい

全体的に火が通ったら②の照焼きのタレを絡め火を止める。

ここからはスピード勝負。プレートにバターライスを盛り、サラダをトッピング。
ライスの頂上に焼き肉を小高く盛り付ける

好みでそこら辺にある食材でトッピング。この日は刻み海苔と七味とネギ小口切り。デザイン的にはノリは大根にかけるべきだった

冷めやすいのですぐに食べる。オシャレメシも辛いょ