お米は研いだら、しっかりと水を切り、土鍋に入れます。

鍋にあさりとAを入れて煮立たせ、ふたが開いたら火からおろします。

あさりの身を取り出し、下味用の醤油と混ぜ合わせ味を馴染ませておきます。

あさりの煮汁と水、生姜、Bの調味料を足し370mlにします。土鍋に入れ、炊きます。

かまどさん電気は、スイッチひとつで火加減なし。
土鍋と同じ味を楽しめます。

ご飯がたけたら、4のあさりを加えてまぜあわせます。

器にもったら、お好みで針しょうが、三つ葉（分量外）を散らしてどうぞ。

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