レンジでチャーシュー風
クックMR8FJQ☆ @cook_40286098
レンジで簡単にチャーシュー風が作れます
このレシピの生い立ち
自分で作れば好みの味付けに出来ますし、添加物も気にしなくてよいので。
レンジでチャーシュー風
レンジで簡単にチャーシュー風が作れます
このレシピの生い立ち
自分で作れば好みの味付けに出来ますし、添加物も気にしなくてよいので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に調味料をすべて合わせ、豚肉も入れます
豚肉にクッキングペーパーをのせます
(ペーパーにもよく調味液を吸わせる) - 2
レンジで600wで4分加熱、豚肉をひっくり返してさらに4分加熱します
(火が通っていないようなら、さらに1分ずつ加熱) - 3
このまま食べられますが、一晩おいた方が味が染みて美味しいです
(調味液に浸けたまま冷蔵庫保存、時々豚肉をひっくり返す) - 4
出来上がったら薄切りにしたり、角切りにしたり、チャーハンの具材にしたり、お好みの食べ方でお楽しみください
- 5
余談ですが、調味液について。
ゆで卵を浸ければ味玉が出来ます
調味液を煮詰めればチャーシュー丼のタレとしても使えます
コツ・ポイント
調味液はムラなく豚肉にかけることです
薄味のレシピですので、濃いめが好きな方は醤油を大さじ1～足してください
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