うどんは半分に切っておきました。これはお好みで。

今回は、生協で買ったこちらを使いました。普通のにんじんを使う場合は、レンジで少しチンした方が良いと思います。

バターで玉ねぎとにんじんを炒めます。

水をいれて、裏ごしコーンを入れて溶けるまで煮ます。三分くらい。

こちらの商品を使いました。

牛乳を入れて、弱火で好みの柔らかさまで煮込んで出来上がり。