外はカリッ！中はもちっ！の簡単チヂミ

外はカリッ！中はもちっ！の簡単チヂミ

shietti @cook_40050851

外はカリッ、中はもちっ！
お好み焼き粉で簡単、本格チヂミができます！
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉が余っていたのでチヂミを作ろうと思い(^-^)
ニラを入れるつもりが、小松菜が安かったのでアレンジ(笑)

外はカリッ、中はもちっ！
お好み焼き粉で簡単、本格チヂミができます！
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お好み焼き粉が余っていたのでチヂミを作ろうと思い(^-^)
ニラを入れるつもりが、小松菜が安かったのでアレンジ(笑)

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shietti @cook_40050851

外はカリッ、中はもちっ！
お好み焼き粉で簡単、本格チヂミができます！
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お好み焼き粉が余っていたのでチヂミを作ろうと思い(^-^)
ニラを入れるつもりが、小松菜が安かったのでアレンジ(笑)

外はカリッ、中はもちっ！
お好み焼き粉で簡単、本格チヂミができます！
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お好み焼き粉が余っていたのでチヂミを作ろうと思い(^-^)
ニラを入れるつもりが、小松菜が安かったのでアレンジ(笑)

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材料

1枚分

お好み焼き粉 1カップ
水 1カップ
小松菜 1束
海老 5匹
チーズ適量

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作り方

1

お好み焼き粉と水を混ぜる。
塊がなくなるまで。
2

小松菜とエビは小さく刻み、１に加えて混ぜる。
チーズも混ぜ込む。
3

ごま油を熱したフライパンに生地を流し込み、中弱火できつね色になるまで焼く。
4
ひっくり返してきつね色になるまで焼く。
5

皿に盛って16等分し、アツアツ、カリカリもっちりのうちにどうぞ！
6

タレにつけて食べる場合、七味を加えたポン酢も美味しいです☆

コツ・ポイント

ダマがないよう、よく混ぜてください。
火が強いと焦げてしまうので、中弱火でじっくりカリッと焼いてください〜
具は色々アレンジできそう(^-^)

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