さっぱり!おろしサーモンdon♪

よしあさどん @cook_40053787
大根おろしをドッサリと盛ったサーモン丼です。あっさり、さっぱり、美味しいです!
このレシピの生い立ち
大根おろしを薬味ではなく主役級にしたくて、なんとなく合いそうなサーモンと合わせて丼にしてみました。
バッチリでした(笑)
さっぱり!おろしサーモンdon♪
大根おろしをドッサリと盛ったサーモン丼です。あっさり、さっぱり、美味しいです!
このレシピの生い立ち
大根おろしを薬味ではなく主役級にしたくて、なんとなく合いそうなサーモンと合わせて丼にしてみました。
バッチリでした(笑)
作り方
- 1
サーモンをお好みの大きさにカットする。大根はすりおろし、水気を切る。ネギは小口切りにする。
- 2
器にご飯を盛り、サーモンを並べる。大根おろしをドッサリ盛る。ネギを散らす。
- 3
しょうが、もしくはわさびを添える。おろしサーモンdonの完成!!
- 4
大根おろしに醤油をかけてお食べ下さい。
コツ・ポイント
YouTubeに料理風景UPしました。
「よしあさどん おろしサーモンdon」で検索!!
写真はしょうがですが、わさびの方が合うかもしれません。醤油は大根おろしが黒く染まるぐらいがベストだと思います。
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