さっぱり!おろしサーモンdon♪

よしあさどん
よしあさどん @cook_40053787

大根おろしをドッサリと盛ったサーモン丼です。あっさり、さっぱり、美味しいです!
このレシピの生い立ち
大根おろしを薬味ではなく主役級にしたくて、なんとなく合いそうなサーモンと合わせて丼にしてみました。

バッチリでした(笑)

さっぱり!おろしサーモンdon♪

大根おろしをドッサリと盛ったサーモン丼です。あっさり、さっぱり、美味しいです!
このレシピの生い立ち
大根おろしを薬味ではなく主役級にしたくて、なんとなく合いそうなサーモンと合わせて丼にしてみました。

バッチリでした(笑)

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. サーモン刺身用柵) 2パック
  3. 大根 1/3本
  4. ネギ お好みで
  5. しょうが or わさび お好みで
  6. 醤油 大根おろしが染まるぐらい

作り方

  1. 1

    サーモンをお好みの大きさにカットする。大根はすりおろし、水気を切る。ネギは小口切りにする。

  2. 2

    器にご飯を盛り、サーモンを並べる。大根おろしをドッサリ盛る。ネギを散らす。

  3. 3

    しょうが、もしくはわさびを添える。おろしサーモンdonの完成!!

  4. 4

    大根おろしに醤油をかけてお食べ下さい。

コツ・ポイント

YouTubeに料理風景UPしました。
「よしあさどん おろしサーモンdon」で検索!!

写真はしょうがですが、わさびの方が合うかもしれません。醤油は大根おろしが黒く染まるぐらいがベストだと思います。

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よしあさどん
よしあさどん @cook_40053787
に公開
丼もの中心に載せていこうと思います。よくあるレシピの具材を変えて、それを無理やり丼にして食べてみようというコンセプトのもと、変な丼ぶりばっかになるかもです。たまに麺類やパンなどもチャレンジしていきます。YouTubeに料理風景UPしています。YouTubeで「よしあさどん」で検索すると表示されます。ぜひご覧ください。
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