鶏むね肉の甘酒チリソース

ズボラのミクぽん @pon_a
ダイエットメニューです。お砂糖・みりん不使用だけど甘辛♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、鶏むね肉のメインおかずをよく作っています。鶏チリ食べたいな・・・とふと思って。お砂糖やみりんを使わずに、と考えたら甘酒がぴったりでした!
鶏むね肉の甘酒チリソース
ダイエットメニューです。お砂糖・みりん不使用だけど甘辛♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、鶏むね肉のメインおかずをよく作っています。鶏チリ食べたいな・・・とふと思って。お砂糖やみりんを使わずに、と考えたら甘酒がぴったりでした!
作り方
- 1
鶏むね肉を薄めの削ぎ切りにする。☆をまぶす。★を混ぜる。
- 2
油をあたため、弱めの中火で肉を焼く。余分な油を拭き取り、★を入れる。
- 3
照りが出てきてソースが絡めばできあがりです。
- 4
甘酒はレシピID : 17925783 を白米で作りました。市販品の場合、薄めて使うタイプのものを使用してください。
コツ・ポイント
お肉は薄めに切って衣をつけること。柔らかく仕上がり、ソースもよく絡みます。
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