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トマトジュース De 洋風鍋
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トマトジュース De 洋風鍋-レシピのメイン写真

トマトジュース De 洋風鍋

まま蔵
まま蔵 @prey2615

トマトジュースとコンソメで普通の鍋と同じように作るれば洋風の鍋になりました。ワインの友にも最高です。
このレシピの生い立ち
寒い冬。鍋にも飽きてきたが洋風の鍋もアリかと。

トマトジュースとコンソメで普通の鍋と同じように作るれば洋風の鍋になりました。ワインの友にも最高です。
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寒い冬。鍋にも飽きてきたが洋風の鍋もアリかと。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615

トマトジュースとコンソメで普通の鍋と同じように作るれば洋風の鍋になりました。ワインの友にも最高です。
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寒い冬。鍋にも飽きてきたが洋風の鍋もアリかと。

トマトジュースとコンソメで普通の鍋と同じように作るれば洋風の鍋になりました。ワインの友にも最高です。
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寒い冬。鍋にも飽きてきたが洋風の鍋もアリかと。

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材料

一人分
  • 白菜 200g
  • 豚肉薄切り 150g
  • 長ネギ 1/2本
  • 椎茸 小3枚
  • 豆腐 150g
  • ピザ用とろけるチーズ 50g
  • トマトジュース(無塩) 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    5センチ程度にカットした白菜、ネギ。豆腐、椎茸、トマトジュース、コンソメ、こしょうを鍋に入れて火にかける。

    • トマトジュース De 洋風鍋作り方1写真
  2. 2

    1が煮立って白菜がしんなりしてきたら豚肉を加え、豚肉に火が通ってきたらチーズを加えて出来上がり。

    • トマトジュース De 洋風鍋作り方2写真

コツ・ポイント

豚肉はロース、バラなどお好みで。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2014/12/14 12:10に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 しいたけ 豚薄切り肉 トマトジュース 豆腐 長ネギ

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