ツナとコーンの炊き込みご飯。つやつや甘め

さくら亀丸
さくら亀丸 @cook_40068471

おかずの品数が少なくて淋しい時には、炊き込みご飯が頼りになります。ありあわせの材料で出来ました。
このレシピの生い立ち
”簡単♡ツナの炊き込みご飯”を参考にさせてもらいました。”♡うめきち”さん、ありがとうございます。

余談ですが、ツナ缶の空き缶を外に置いておくと、近所のネコが必ずやってきます。翌朝みると、空き缶が遠くに転がってマス。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. コーン(缶詰) 1缶
  3. にんじん 半分
  4. 油揚げ 1枚
  5. だし昆布 1枚
  6. ○醤油 大さじ3
  7. ○お酒 大さじ2
  8. ○塩 小さじ半分

作り方

  1. 1

    1.米は洗って、水をきっておきます
    2.にんじんは、細かく
    3.油揚げは、適当に
    切っておきます

  2. 2

    4.”○”の材料3つを、よく混ぜ合わせてください
    5.炊飯器に米を入れ、普通に炊く時の水量をいれます

  3. 3

    6.米の上に、だし昆布を乗せて
    7.混ぜ合わせた”○”の材料も投入して、軽くかき混ぜる

  4. 4

    8.にんじん、油揚げ、コーンを投入し
    9.ツナ缶も全量をそのまま投入
    10.後は、普通に炊くだけ

コツ・ポイント

簡単に、おいしく出来ました。
いつもは、ごはんをあまり食べない、うちの年頃娘が珍しくも、おかわりしました。
”うめきち”さんも書いてましたが、ツナ缶の油は捨てずに、そのまま使う方がごはんにツヤが出て美味しいです。

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レシピ作者

さくら亀丸
さくら亀丸 @cook_40068471
に公開
休みの時だけ料理してますとはいっても、レシピが無いと味付けには自信がありませんが好きなメニューは、カレーライス休みの日の過ごし方は、午前中は読書、昼頃に買い物夕方にジョギング、そして調理、そんな感じです
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