小麦粉、バター不使用。家族も気づかないなんちゃってホワイトソースです。このレシピの生い立ちもしかして？の思いつき。
コクを出したい方は始めにマーガリン少々をフライパンで溶かします。
牛乳、片栗粉、コンソメを投入！とろみが付くまで混ぜ続けて下さい。火加減はとろみがつき始めたら弱火で。手を休めないで！
焦げないように1～2分しっかり沸々させて下さい。させないと後々とろみがなくなります！
出来上がり。グラタンに使ってもトロ～リ！誰も気づきません(^^)
フライパンに当たる面の大きいヘラなどを使ってひたすら混ぜ続けて下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく