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おせちに◎田作り
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おせちに◎田作り-レシピのメイン写真

おせちに◎田作り

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497

おせちに欠かせない田作りですが、子どものおやつにもオススメ!2017年元日話題入り感謝感激☆
このレシピの生い立ち
ごまめを一袋買って少量ずつ作っておくと、みんないつも食べてくれるので、カルシウム補給にもなります。

おせちに欠かせない田作りですが、子どものおやつにもオススメ!2017年元日話題入り感謝感激☆
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おせちに◎田作り

LimeLunch
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おせちに欠かせない田作りですが、子どものおやつにもオススメ!2017年元日話題入り感謝感激☆
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ごまめを一袋買って少量ずつ作っておくと、みんないつも食べてくれるので、カルシウム補給にもなります。

おせちに欠かせない田作りですが、子どものおやつにもオススメ!2017年元日話題入り感謝感激☆
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材料

2人分
  • ごまめ 30g
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごまめを入れて、ごまめがポキっと折れるくらいまで弱火で気長にいる。

  2. 2

    一度取り出して、フライパンに残ったクズをきれいにする。

  3. 3

    フライパンに砂糖・しょうゆ・みりんを入れて火にかけ、とろっとするくらいに煮詰める。焦げそうな時は水少々を加える。

    • おせちに◎田作り作り方3写真
  4. 4

    火を止め②のごまめを入れて手早く混ぜる。油をひいたお皿に広げて冷ましたら出来上がり。お好みでいりごまをふりかけます。

    • おせちに◎田作り作り方4写真
  5. 5

    ④お皿に塗る油はくっつき防止です。油を使わず、クッキングシートに広げてもOKです。

    • おせちに◎田作り作り方5写真
  6. 6

    2014.12.28 田作りの人気検索でトップ10入り! 「田作り」カテゴリ掲載していただきました☆

コツ・ポイント

ごまめは焦げないように気長にいってください。食べた時の食感が良くなります。

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LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497
2014/12/12 23:35に公開
子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
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このレシピのキーワード

田作り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341125
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