ご飯が進むおかず♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ3件ありがとう!食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪作り置きおかず・お弁当・おにぎりの具に♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症

くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症:腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘

ご飯が進むおかず♪簡単

つくれぽ3件ありがとう!食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪作り置きおかず・お弁当・おにぎりの具に♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症

くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症:腎虚腰痛膝酸・虚寒咳喘・腸燥便秘

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材料

  1. 水煮大豆 480g
  2. 味噌 100g
  3. 砂糖 40g
  4. みりん 大さじ2
  5. 胡桃 50g
  6. 白ごま 30g
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。水煮大豆に水をかけてほぐしておく。

  2. 2

    胡桃を刻む

  3. 3

    味噌、砂糖、みりんを混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油をいれて熱し、水切りした大豆水煮を炒める

  5. 5

    3を加えて水分が少なくなるまで煮る

  6. 6

    2の胡桃をいれ

  7. 7

    白ゴマをいれ

  8. 8

    しょうゆを鍋肌から入れて

  9. 9

    出来上がり!

コツ・ポイント

副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず 
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3840271
なるなるキッチンさんにクルミを入れると美味しいと教えていただきました。ありがとうございます。

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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