作り方
- 1
大根が柔らかくなるまで熱を加える。（茹でなら10分、レンチンなら600wで7分）
- 2
鍋に油を引き、鷹の爪を入れて、鶏肉の両面を焼く。
- 3
鶏肉が柔らかくなってきたら、①の大根、きのこ、●の合わせ調味料を投入し、弱火で10分程煮込む。
コツ・ポイント
大根レンチンする場合、焦がさないように注意です。
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