失敗しない簡単シュークリーム
くるりんシェフ @cook_40271500
とにかく簡単に膨らむレシピです。初心者さんでも
簡単にキレイなシュークリームが作れますよ！
このレシピの生い立ち
シュー生地がなかなか キレイに膨らまず 悩んでいた私に料理人の友達から教わったレシピです。簡単で誰でも上手く作れるレシピです。
失敗しない簡単シュークリーム
とにかく簡単に膨らむレシピです。初心者さんでも
簡単にキレイなシュークリームが作れますよ！
このレシピの生い立ち
シュー生地がなかなか キレイに膨らまず 悩んでいた私に料理人の友達から教わったレシピです。簡単で誰でも上手く作れるレシピです。
作り方
- 1
マーガリン40ｇと水を耐熱ガラスに入れて600Wのレンジで2分30秒 加熱する。
-
- 2
溶けたマーガリンに薄力粉を数回に分けて入れ、手早く混ぜる。
-
- 3
薄力粉がキレイに混ざると さらにレンジ600wで1分 加熱する。
-
- 4
オーブン220度に余熱！
卵2コを 数回に分けて入れ素早く混ぜる。混ざった生地をコップなどにセットした絞り袋に入れる。 -
- 5
5～7cmの丸型に なるべく間隔を開け、高さを出すように絞る。190℃のオーブンで30分焼く。
-
- 6
【カスタードクリームの作り方】
砂糖と薄力粉を混ぜ、3～4回に分けながら
牛乳（豆乳）を加えて レンジで4分 加熱する - 7
加熱が終わると いったん レンジから取り出し、素早くかき混ぜてなめらかにする。さらにレンジで2分 加熱する
- 8
卵黄を数回に分けて入れ、最後に生クリーム バニラエッセンスを加えて さらになめらかになるまで 素早く混ぜる。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341848
