ニラともやしのおひたし

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

ニラをたっぷり食べられる栄養たっぷりの美味しい副菜です!
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで!

ニラともやしのおひたし

ニラをたっぷり食べられる栄養たっぷりの美味しい副菜です!
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材料

  1. ニラ 2束
  2. もやし 1袋
  3. 調味料
  4. 100ml
  5. 有機薄口醤油 大さじ1と少し
  6. 無添加和風だし 小さじ1
  7. 甜菜糖 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 有機白炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは一口大にカットして洗っておく
    鍋にお湯を沸かし、塩を少し入れ、もやしを入れ、少ししたらニラも入れサッと茹でる

  2. 2

    ざるにあけて流水で冷やし、水気をよく切る
    調味料を合わせてひたし、30分くらいなじませて完成☆

コツ・ポイント

もやしもニラもさっと茹でましょう☆
おひたし、なので少しはひたしましょう☆

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キッチンtamako
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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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