手抜き！瓶詰めきのこのアンチョビパスタ
あィこ @cook_40277204
にんにくとアンチョビの美味しさにぴったりのきのこ。瓶詰めきのこを使い手抜きしました。
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりな和風パスタにしたくて♪
手抜き！瓶詰めきのこのアンチョビパスタ
にんにくとアンチョビの美味しさにぴったりのきのこ。瓶詰めきのこを使い手抜きしました。
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりな和風パスタにしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めて弱火で香りを出します。
-
- 2
にんにくが程よく炒まり香りが出たところに、
刻んだアンチョビを入れ炒めます。 - 3
瓶詰めきのこを入れ、麺つゆを入れます。
(生きのこを使う場合は炒めて下さいね) - 4
中火にして、
茹で上がったパスタと、茹で汁をいれます。
(大さじ3程度かな？)
パスタにサッと絡ませます。 -
- 5
パスタを盛り付け、
貝割れ大根
大葉
のり
をのせて出来上がり〜♪ -
コツ・ポイント
塩分はアンチョビと、茹で汁のみ。
小さじ1の麺つゆが和風感を出してくれてます。
ソースは先に作ってから、パスタを茹でても大丈夫です。
アンチョビ缶のオイルを入れても美味しいです。
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