ジャガイモの皮を剥きボウルにすりおろす。そこへおから、片栗粉、ガーリック、塩コショウを入れ、全体を箸でかき混ぜる。

混ざったら、水とオリーブオイルを入れてまぜ、まとめる。4~5等分にし、平たく形を作る。

耐熱ボウルにあんかけの材料を入れてまぜる。ウインナーはキッチンばさもみで切って入れる。レンジ600wで1分半加熱する。

一回取り出して混ぜ、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。さらに1分加熱し取り出し混ぜる。透明になったらおk。

フライパンに分量外のオリーブオイルを熱し、おからもちを並べ、蓋をして中火約3分焼く。

きつね色が着いたら蓋をとり、裏面も焼く。

お皿に盛り付け、ケチャップあんをかけてできあがり。