ケールのお味噌汁
guzavie @cook_40127434
ケールの緑がとてもきれいです。
具材はあるものなんでも・・・
このレシピの生い立ち
ケールの葉は驚くほど水をはじきます。
水にいれても濡れないのでお味噌汁にしてみたら、やっと鍋の中に沈みました。
お味噌汁には、なんでもいれてみます。
食べられないことはなく、素材の性格が少しわかるような気がします。
ケールのお味噌汁
ケールの緑がとてもきれいです。
具材はあるものなんでも・・・
このレシピの生い立ち
ケールの葉は驚くほど水をはじきます。
水にいれても濡れないのでお味噌汁にしてみたら、やっと鍋の中に沈みました。
お味噌汁には、なんでもいれてみます。
食べられないことはなく、素材の性格が少しわかるような気がします。
作り方
- 1
玉葱は厚めの千切り、カボチャ、トマトは一口に切り、ケールは手でちぎります。
- 2
だしを温めて、カボチャ、玉葱、青いトマトを入れ、火が通ったらケ—ルを入れて一呼吸おいてから火を止め味噌を溶き完成です。
コツ・ポイント
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