ササミとロメインレタスのレモンサラダ
あっさりさっぱりレモンの味が美味しい【簡単】サラダ(・∀・)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたかったから。
作り方
- 1
ベビーコーンを沸騰した鍋で3分茹でる。卵は別鍋で沸騰した鍋で6分茹でて半熟たまごを作る。ベビーコーンはは3当分に。
- 2
ササミは白い部分を取って、真ん中に切り込みを入れて2枚に開く。塩をかけて下味。器に入れて、ラップをしてレンジで4分。
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- 3
ロメインレタスは1cm角に切る。
- 4
1〜3をボールに入れる。ササミはほぐす。レモンを半分に切り、絞る。もう半分は1cm厚で半月切りに。塩を小さじ1加える。
-
- 5
お好みでブラックペッパーをかけて、よく混ぜて完成！
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コツ・ポイント
ササミをレンジで調理するとき、フォークで少し穴を開けると爆発を防ぎます。
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