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我が家の豚肉じゃが
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我が家の豚肉じゃが-レシピのメイン写真

我が家の豚肉じゃが

LovePlants
LovePlants @cook_40150629

我が家の定番豚じゃがです♪
失敗なしで簡単☆
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色々配合試してこの味で決まりました。

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材料

作りやすい分量
  • 豚バラ肉 150g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大1と1/2
  • ☆だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して油をしき、肉を炒める。
    色が変わったら野菜を入れて更に炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋をはずし☆を加えていったん強火にし、沸騰したら再度弱火におとして蓋をする。
    時々混ぜながら10分煮込む。

  4. 4

    蓋を外して強火で少し煮詰めて完成。

コツ・ポイント

とくになし。

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LovePlants
LovePlants @cook_40150629
2014/09/12 11:00に公開
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております!とても励みになってます。
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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