簡単だけど本格的！ポークストロガノフ
ハイライフポーク @cook_40275947
牛肉で作られることが多いロシア家庭料理のストロガノフですが、豚肉を使うことであっさりと食べやすい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
簡単だけど本格的！ポークストロガノフ
牛肉で作られることが多いロシア家庭料理のストロガノフですが、豚肉を使うことであっさりと食べやすい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
アプリでひらく作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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鍋にバターを弱中火で温め玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を振った豚肉を入れ炒める。
- 3
肉に火が通ったら小房に分けたしめじを入れて炒める。
- 4
生クリームとサワークリーム、チキンコンソメを入れて弱火で煮込む。
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全体がしっとりまとまったら、はちみつ・塩・胡椒で味を整える。
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ご飯に添えてパセリをふる。
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/ -
コツ・ポイント
ストロガノフはロシアの家庭料理。作り方は簡単で、豚薄切り肉を使い、さっと煮るだけです。サワークリームを使うことで、より本格的な味に仕上げることができます。
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