ミキサーで楽々！ベイクドチーズケーキ♡
Konana_d @cook_40240170
レモンが香る爽やかなチーズケーキです。チーズケーキが苦手な方にもコレなら食べられる！と言ってもらえる仕上がりになってます
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が焼いてくれていたチーズケーキのレシピです
ミキサーで楽々！ベイクドチーズケーキ♡
レモンが香る爽やかなチーズケーキです。チーズケーキが苦手な方にもコレなら食べられる！と言ってもらえる仕上がりになってます
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が焼いてくれていたチーズケーキのレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるいにかける。
- 2
すべての材料をミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
バターを塗った耐熱皿に、又はクッキングシートを敷いた耐熱皿に、②を流し入れる。
※1 ポイント参照 - 4
皿の裏を叩いて生地の空気を抜く。（時間があれば、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。※2 ポイント参照）
- 5
１７０℃に余熱したオーブンで４５分焼く。（ご家庭のオーブンによって焼き時間を調整してください）
- 6
焼き上がったらオーブンから出してゆっくり冷ます。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
※1 うちでは底の部分のみ丸く切ったクッキングシートを敷いて、縁の部分はお皿にバター塗ってます。
※2 冷蔵庫で寝かせてから焼くと、表面が割れにくくなります。
クリームチーズはフィラデルフィアを使用。
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