じゃがいもにんじんは乱切りです。玉ねぎはくし形に切ります。お肉は食べやすい大きさに切ります。しらたきは3センチくらい。

鍋に油をしき、お肉を炒めます。火が通ったら野菜を全ていれてしなっとするまで少し炒めます。

水と砂糖を加えすこし煮立たせる。その後調味料を全て入れます。

弱火で蓋をし煮込みます。たまにかき混ぜる。箸が通れば完成です。