意外と簡単☆レインボーミルクレープ☆
けんぴまま♡ @cook_40168934
卵焼き用のフライパンにちょうどいい分量です(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
どこかで見たレインボーミルクレープを作ってみたくて( ノД`)…
味は普通のミルクレープです(*´∀｀)ノ
意外と簡単☆レインボーミルクレープ☆
卵焼き用のフライパンにちょうどいい分量です(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
どこかで見たレインボーミルクレープを作ってみたくて( ノД`)…
味は普通のミルクレープです(*´∀｀)ノ
作り方
- 1
クレープ生地☆
薄力粉に砂糖と塩を混ぜて、そこへ卵を入れ混ぜます。(少し固い状態) - 2
１に牛乳を少しずついれて伸ばしていきます。
- 3
２にバニラオイルを入れたら、茶漉しなどで漉します。
- 4
生地に着色します☆
左から、赤、黄色、緑、青です。これだけあればレインボーになります(*´ω｀*) -
- 5
生地を作る順番は、赤、オレンジ、黄色、黄緑、緑、青、紫です。
もちろん逆でも大丈夫です(´∀`) - 6
カップにクレープ３枚分の生地をとり、着色します。
我が家では、１枚につきお玉８分目弱くらいの量でした。 -
- 7
弱火で熱したフライパンに薄くサラダ油をひいて、生地を焼いていきます。
焼けたら竹串などで頑張ってひっくり返します 。 -
- 8
焼いたらお皿にどんどん重ねていきます。くっつかないので大丈夫(*´ω｀*)
※配分をミスって紫が２枚しか焼けませんでした -
- 9
これくらいずつ生クリームを塗っていきます。
-
- 10
こんな感じで重ねていきます。
-
- 11
全部重ねて、ラップをして冷蔵庫で休ませます。
-
- 12
カットするときは、包丁を温めるときれいに切れます。
-
コツ・ポイント
ご存じかとは思いますが、オレンジは黄色と赤、黄緑は黄色と緑、紫は赤と青で作ります(*´∀｀)
生地自体が白っぽいのでパステルっぽくなりますが予めご了承をm(__)m
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