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8目炊き込みご飯
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8目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

8目炊き込みご飯

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

具材を8目入れてしっかりとしたお味で炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
家を留守にする事が多くなった今、炊き込みご飯を作り個包装ラップにして冷凍にしておくと、有難いと家族に言われます( ´∀`)それからキノコをシッカリ食べて菌活も良いですね。

具材を8目入れてしっかりとしたお味で炊き込みましたよ!
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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

具材を8目入れてしっかりとしたお味で炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
家を留守にする事が多くなった今、炊き込みご飯を作り個包装ラップにして冷凍にしておくと、有難いと家族に言われます( ´∀`)それからキノコをシッカリ食べて菌活も良いですね。

具材を8目入れてしっかりとしたお味で炊き込みましたよ!
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材料

  • 米 2合
  • 鳥もも肉 70g
  • ごぼう 50g
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
  • 人参 70g
  • こんにゃく 50g
  • さつま揚げ 3枚(ちっちゃめ)
  • お揚げ 1枚
  • ほんだし顆粒 大1
  • 昆布つゆ(ヤマサ) 大2
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    お米を二合洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    8目の材料を細かく切る。

    • 8目炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    御釜にお米を入れて、ほんだし顆粒、砂糖、酒、昆布つゆを加え、水加減する。

    • 8目炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    8目の具材を全部入れて、スイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら、少し蒸らして、鍋底からゆっくり切るようにして混ぜる。

    • 8目炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて召し上がれ。

    • 8目炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

海苔を巻いたり、ワサビを乗っけて御茶漬けにしてもいけますよ☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/07/09 01:36に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも8年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん こんにゃく さつま揚げ 鶏もも肉 酒 まいたけ 米

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