【カボチャあん】皮をむいて一口大に切ったカボチャを電子レンジで加熱して軟らかくし、つぶしたものに砂糖と牛乳を加え混ぜる。

【ポパイベーコン】フライパンにバターを熱してニンニクを加え、材料を炒める。塩、コショウ、しょうゆで味を付ける。

【ここから生地】ボウルに中力粉、強力粉を入れ、塩を溶かした熱湯を加えてこねる。

ラップをして冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせてなじませる。

打ち粉をして少しこねてから、生地を8等分にして延ばし、具を包む。生地の端を薄く延ばしておくと包みやすい。

フライパンに油をひき、中火で両面に焼き色を付ける。

水を入れ、ふたをしたら中火で5分、弱火で10分蒸し焼きにする。