低糖おかず☆ゴーヤのきんぴら
リウマとレックス @cook_40261752
ビタミン豊富なゴーヤを使ってきんぴらに！彩鮮やかでお弁当やおつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
いつもチャンプルばかりだったので和風に味付けしてみました。
低糖おかず☆ゴーヤのきんぴら
ビタミン豊富なゴーヤを使ってきんぴらに！彩鮮やかでお弁当やおつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
いつもチャンプルばかりだったので和風に味付けしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、種とワタを出したら薄切りにする。人参もスライサーでスライスして短冊切りにする。
- 2
フライパンに油を引いて、ゴーヤと人参を中火でよく炒める。
- 3
調味料を入れて水気が飛ぶまで炒める。お好みでゴマをかけて完成。
コツ・ポイント
炒めるだけです。薄切りなので苦味もあまり感じません。調味料は事前に合わせておいた方が慌てずに作れます。
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