No2329白子ネギ出汁紅生姜

Name: No2329白子ネギ出汁紅生姜
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ青い部分 2本; 塩 小さじ1; 湯 適量; 白子 200g; 酢 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 九条ネギ 2本; 紅生姜 お好み; 白だし 大さじ1; 黒胡椒 お好み

KitchenGP @satoshianzai

白子ポン酢に飽きたらおススメの白子ネギ出汁。
このレシピの生い立ち
ワインにも日本酒にも合うのはネギ出汁紅生姜の辛味があればこそ！

No2329白子ネギ出汁紅生姜

KitchenGP @satoshianzai

白子ポン酢に飽きたらおススメの白子ネギ出汁。
このレシピの生い立ち
ワインにも日本酒にも合うのはネギ出汁紅生姜の辛味があればこそ！

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材料

ネギ青い部分 2本
塩小さじ1
湯適量
白子 200g
酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
九条ネギ 2本
紅生姜お好み
白だし大さじ1
黒胡椒お好み

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作り方

1
ネギの青い部分と塩を入れた湯を沸かし白子を茹で水気を切る。
2
酢、オリーブオイル、黒胡椒、九条ネギ、紅生姜、白だし、塩、を和え乳化させてから白子を加え和える。
3
白子を取り出して盛り付け、残りのネギ紅生姜を乗せかけて出来上がり。

コツ・ポイント

九条ネギの辛味を引き出すように細かく刻み潰し気味に和えるのがポイント。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2020/01/16 09:37に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

ねぎ湯京ねぎ白子

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