めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

乾物具材を水戻し、おからと具材をあわせて煮込むだけで簡単に具だくさん卯の花が作れます。味付けはめんつゆのみ。
このレシピの生い立ち
ひじきや野菜をミックスした山城屋 国産素材の五菜ひじきの便利さをお伝えしたいと思いました。

めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花

乾物具材を水戻し、おからと具材をあわせて煮込むだけで簡単に具だくさん卯の花が作れます。味付けはめんつゆのみ。
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ひじきや野菜をミックスした山城屋 国産素材の五菜ひじきの便利さをお伝えしたいと思いました。

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材料

2~3人分
  1. 乾燥おから(又は生おから 20g(生の場合は80g)
  2. 山城屋 国産五菜ひじきひじき人参ごぼう椎茸昆布、五種類の国産原料のみをミックスした便利な食材) 10g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 40ml
  5. 300ml

作り方

  1. 1

    五菜ひじきを、ぬるま湯に10分浸けて、やわらかくもどし、水洗いして水切りする。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、①を約2分炒める。水を加え約1分煮る。

  3. 3

    乾燥おからとめんつゆを加え、弱火で混ぜながらお好みの柔らかさに煮詰めたらできあがり。

  4. 4

    この商品を使いました。

コツ・ポイント

☆山城屋の国産素材シリーズ 五菜ひじきは具だくさんで栄養バランスもいいです♪

☆国産五菜ひじきのご購入は
乾物屋JPで検索!

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