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めんつゆで味付け!五目ひじき
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めんつゆで味付け!五目ひじき-レシピのメイン写真

めんつゆで味付け!五目ひじき

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

乾物具材とめんつゆで、簡単に五目ひじきが作れます。

このレシピの生い立ち
ひじきや野菜をミックスした五菜ひじきの便利さをお伝えしたいと思いました。

乾物具材とめんつゆで、簡単に五目ひじきが作れます。

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めんつゆで味付け!五目ひじき

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

乾物具材とめんつゆで、簡単に五目ひじきが作れます。

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材料

2~3人分
  1. 山城屋 国産五菜ひじき(ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国産原料のみをミックスした便利な食材) 30g
  2. 煎り大豆(節分の豆) 15g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 水 100ml
  5. めんつゆ(濃縮2倍) 65ml
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作り方

  1. 1

    具材と豆を、ぬるま湯に10分浸けて、やわらかくもどし、水洗いして水切りする。

    • めんつゆで味付け!五目ひじき作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、①を約1分炒める。水とめんつゆを加え、汁気がなくなるまで弱火で煮たらできあがり。

    • めんつゆで味付け!五目ひじき作り方2写真
  3. 3

    この商品を使いました。

    • めんつゆで味付け!五目ひじき作り方3写真
  4. 4

    炊飯器でかんたん!大豆の水煮
    レシピID : 19825528

    • めんつゆで味付け!五目ひじき作り方4写真

コツ・ポイント

煎り豆がない場合は、茹でた大豆約100gで代用してください。

山城屋の国産素材シリーズ 五菜ひじきを使うと具だくさんで栄養バランスもいいです♪

☆国産五菜ひじきのご購入は
乾物屋JPで検索!

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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2018/03/08 08:48に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201804
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