秋が旬のきのこを「チャチャチャ」と作りました。(^^♪このレシピの生い立ちきのこを沢山、購入したし簡単に作れると思い考えました。
きのこは適当な大きさに裂いて下さい。フライパンにごま油を入れ強火にします。そして具を炒めて行きます。
まずは1のきのこを炒め⇒お酒で溶いた卵⇒ご飯を炒めます。次に塩、胡椒をして炒め⇒今度は醤油を入れ炒めます。
仕上げに小口切りした青ネギを加え炒め最後、火を消しごま油を香りづけで加え出来上がりです！
材料をあらかじめ準備すると「チャチャチャ」とでき簡単です。
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