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トルタカプレーゼ♡カプリ島
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トルタカプレーゼ♡カプリ島-レシピのメイン写真

トルタカプレーゼ♡カプリ島

098ipo
098ipo @cook_40157909

カプリ島の濃厚チョコレートケーキ。
トルタカプレーゼ♡バレンタインや特別な日に濃厚トルタ!
このレシピの生い立ち
全部1:1:1:1:1で覚えやすい！

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材料

  • チョコレート 100g
  • バター 100g
  • ナッツ 100g
  • グラニュー糖 60-100g
  • アーモンドパウダー 100g
  • 卵(黄身と白身で分ける) 3,4個
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作り方

  1. 1

    ナッツをトースターまたは天板、フライパン等で軽くローストしておく。

  2. 2

    チョコレートを湯煎で溶かしておく。室温になったバターにグラニュー糖をいれしっかり混ぜる

  3. 3

    バターとチョコレートを混ぜる。そこに黄身を入れしっかり混ぜる。

  4. 4

    アーモンドパウダーを混ぜる

  5. 5

    メレンゲをつくる。
    ボウルに氷水をはり、白身の中に少し塩を入れるとすぐ出来上がります。

  6. 6

    そこにローストしたナッツを軽く切って生地に混ぜ170度で35分または炊飯器で炊飯器したら出来上がり

コツ・ポイント

めんどくさい時は全部いれて混ぜちゃって炊飯器へ(*´꒳`*)メレンゲだけは別で混ぜればなにしても良いです、

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098ipo
098ipo @cook_40157909
2018/02/24 13:11に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ ナッツ バター 卵 白身 チョコレート 卵黄

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