☆ごま香る！しっとり！ささみの甘辛☆
のきごはん @cook_40127624
パサつきやすいささみもしっとり！甘辛い味付けでご飯が進みます＼(^o^)／冷めても美味しいのでお弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメインにしたくて！
☆ごま香る！しっとり！ささみの甘辛☆
パサつきやすいささみもしっとり！甘辛い味付けでご飯が進みます＼(^o^)／冷めても美味しいのでお弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメインにしたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋取りをして、フォークで何箇所か刺しておく。
（筋取りにもフォークを使うと楽です） - 2
一口大にそぎ切りし、ポリ袋にいれ酒を揉み込み５分程置いておく。
- 3
ささみに片栗粉をまぶす。
（写真はまな板でやっていますが、ポリ袋に片栗粉を入れてもかまいません！） -
- 4
サラダ油を敷いたフライパンで両面焼いていく
-
- 5
◎の調味料を混ぜ合わる。
-
- 6
両面焼けたら混ぜておいた調味料を入れて焼き絡める。
（フライパンをくるくる回すと綺麗に絡みます！） - 7
タレが絡んだら火を止めてごまを投入し菜箸で絡めたら完成！
コツ・ポイント
今回は大さじ1ずつ、白ごまと黒ごまにしていますがどちらか一色でももちろんオッケーです＼(^o^)／
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