しいたけの肉詰め（ハンバーグタネ利用）
しんごまなおみそ @cook_40096298
余ったハンバーグタネを利用して おかずに！お弁当に！
このレシピの生い立ち
道の駅でとても美味しそうな 肉厚の椎茸が手に入ったので ハンバーグタネの残りを使って作りました
しいたけの肉詰め（ハンバーグタネ利用）
余ったハンバーグタネを利用して おかずに！お弁当に！
このレシピの生い立ち
道の駅でとても美味しそうな 肉厚の椎茸が手に入ったので ハンバーグタネの残りを使って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID20011149 ハンバーグタネを作る
- 2
しいたけの石づきを切り落とし 片栗粉を裏につける。
しいたけの石づきは 刻んでタネにまぜる。 - 3
しいたけに ハンバーグタネを詰め 片栗粉をつける
- 4
フライパンに油を入れ、肉の面を下に 弱火でじっくりと焼く
- 5
裏返して しいたけ側も焼く。
更に肉の面を下にしたら 酒を入れ 蓋をして 中まで火が通るように蒸し焼きしたら完成！ -
- 6
おろしポン酢をのせたバージョン。
-
- 7
甘辛タレバージョン（トプ画）
蒸しあがったフライパンに 砂糖、酒、みりん、醤油を入れ 少し煮詰める -
コツ・ポイント
大きめの椎茸に タネをたっぷり詰め込むとボリューム満点です！
おろしポン酢は大人味。甘辛タレはお子様にも
つくれぽ
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