うちのしょうが焼き。
みちょす @cook_40112160
ポイントは下味のすりおろし林檎。
５歳と２歳の息子たちも大好きな我が家の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い息子たちに、なんとか野菜も食べさせたくて考えたレシピ。
これなら玉ねぎも『美味しい！』とパクパク食べてくれます。
うちのしょうが焼き。
ポイントは下味のすりおろし林檎。
５歳と２歳の息子たちも大好きな我が家の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い息子たちに、なんとか野菜も食べさせたくて考えたレシピ。
これなら玉ねぎも『美味しい！』とパクパク食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎは繊維に沿った薄切りにする。
- 3
林檎、しょうがをすりおろす。
- 4
ポリ袋に①②③とみりん、醤油をすべて入れ、口を閉じて揉み混む。
- 5
冷蔵庫で３０分～好きなだけ味を染み込ませる。
- 6
食べる１５分前くらいに、テフロン加工のフライパンを熱して⑤を火が通るまで炒める。
- 7
もりちゃん＊さん
つくれぽお返事せず掲載ごめんなさい(｡-人-｡)おこさんの『おいし～』嬉しい！作って頂き感謝です。
コツ・ポイント
すりおろし林檎効果で脂身が少ないお肉も柔らかに。
薄味が好みの場合は醤油とみりんは少なめが良いかも。私は買ってきたお肉の量をみて調整してます。
漬け込む時間が長ければ長いほどしっかり味になるので、お好みで調整してください。
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