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基本のミルク食パン
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基本のミルク食パン-レシピのメイン写真

基本のミルク食パン

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
🇯🇵→🇹🇭→🇯🇵→🇻🇳→🇯🇵now

お砂糖を練乳に替えて、ほんのり甘いふんわり食パン!!
このレシピの生い立ち
いつも作ってる食パンをアレンジしてみました!!

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きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
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材料

18cmパウンド型
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 練乳 大さじ3
  • 牛乳 140ml
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れて、ゴムヘラでよく混ぜる。まとまったら、10分ほど捏ねる。

    • 基本のミルク食パン作り方1写真
  2. 2

    2にラップをかけ、一次発酵60分。ガス抜きして、ベンチタイム20分。

  3. 3

    四当分して、クッキングシートを敷いた型に並べる。二次発酵20分。

    • 基本のミルク食パン作り方3写真
  4. 4

    • 基本のミルク食パン作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、甘い物が好きな方は練乳大さじ4杯でも!!

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きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
2019/12/04 12:21に公開
🇯🇵→🇹🇭→🇯🇵→🇻🇳→🇯🇵now
2児の母 2018年 食育インストラクターの資格をとりました。
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 コンデンスミルク

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