エリンギのシーフード炒め

チョコどんぐり
チョコどんぐり @cook_40211505

もう一品というときに！！簡単で、旨味たっぷり。
このレシピの生い立ち
エリンギと、冷凍シーフードがあったので…

エリンギのシーフード炒め

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ちょこーひー's cooksnap of when they made エリンギのシーフード炒め.
れおんトーマス's cooksnap of when they made エリンギのシーフード炒め.
チョコどんぐり
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もう一品というときに！！簡単で、旨味たっぷり。
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材料

１〜２人分
  1. ・エリンギ (１パック)
  2. ・冷凍シーフードミックス (200g)
  3. ・小ネギ (３束)
  4. ・にんにく (１片)
  5. ・オリーブ油 (適量)
  6. ・酒 (適量)
  7. ・塩 (適量)
  8. ・こしょう (適量)

作り方

  1. 1

    エリンギは細長く、にんにくは荒みじん切り、小ネギは小口切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して、にんにくを入れて、香りがたったらシーフードミックスと、エリンギを入れて炒める

  3. 3

    酒、塩コショウをして、小ネギをちらしてサッと炒めれば出来上がり！！

コツ・ポイント

炒めて味を馴染ませるだけ♪
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