塩レモンで☆さわやかラッシー風☆ドリンク
いりさわ食堂 @cook_40114632
インドでは塩味のラッシーがある事を聞いて、塩レモン漬けを使って独自に再現。塩レモン塩もスプーンでぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳と塩レモンがあったので、レモン牛乳というドリンクはよくありますが、塩レモン牛乳を作ってみたらどうなるのかと実験してみたら、意外にも美味しくできました。
塩レモンで☆さわやかラッシー風☆ドリンク
インドでは塩味のラッシーがある事を聞いて、塩レモン漬けを使って独自に再現。塩レモン塩もスプーンでぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳と塩レモンがあったので、レモン牛乳というドリンクはよくありますが、塩レモン牛乳を作ってみたらどうなるのかと実験してみたら、意外にも美味しくできました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ
-
- 2
保存してあった 塩レモンを適量（ここでは大さじ半分くらい）をグラスに入れる
-
- 3
塩レモンの上から蜂蜜を心ゆくまでかける（ここでは大さじ半分くらい）。砂糖でもＯＫ。
-
- 4
冷えた牛乳を注ぎます。
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- 5
マドラーでぐるぐるぐるぐるぐるぐるかき混ぜてできあがり♪
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- 6
冷蔵庫で２～３時間冷やしてからいただくと、より味がなじんで美味しく感じました！
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コツ・ポイント
よく混ぜるのがポイントです。
作ってすぐよりも、数時間冷蔵庫で冷やしてからいただいたほうが味がなじんで美味しく召し上がれます。
塩レモンは
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1925706
こちらを参考にさせて頂きました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862861
