ランチや暑い日に!簡単❁豆腐の和風パスタ

Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928

食欲のない暑い日でもあっさりさっぱり食べられる、和風冷製パスタです♡
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日に、あっさりと食べたかったので^ ^

ランチや暑い日に!簡単❁豆腐の和風パスタ

食欲のない暑い日でもあっさりさっぱり食べられる、和風冷製パスタです♡
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日に、あっさりと食べたかったので^ ^

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材料

1〜2人分
  1. パスタ 100g
  2. 海老 3〜4尾
  3. 豆腐 1/2丁(150g)
  4. トマト 1個
  5. 乾燥カットワカメ ひとつまみ
  6. お好きな薬味 好きなだけ
  7. ✴︎オリーブオイル 大1
  8. ✴︎ポン酢 大2.5
  9. 水(パスタを茹でる用) 適量
  10. 塩(パスタを茹でる用) 適量

作り方

  1. 1

    パスタと海老は塩を入れて沸騰させた水で茹で、ザルにあげておく。

  2. 2

    ワカメは水で戻しておく。
    海老は殻を剥き、トマトは4等分。
    薬味はお好みの大きさに切っておく。

  3. 3

    泡立て器で豆腐をクリーム状になるまでよーーく混ぜる。

  4. 4

    ✴︎と4等分にしたトマトの1個を入れて、トマトを潰しながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にパスタを絡め、全てトッピングしたら完成^ ^

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21歳女子大生です^ ^小さい頃からしてるので料理大好きです♡
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