エリンギとキャベツのバターチーズ炒め
ははなみ @cook_40245221
あと一品が欲しい時に。
エビフライなどの付け合わせの千切りキャベツをこれに変えても◎
このレシピの生い立ち
エリンギとキャベツとチーズが安かったので
エリンギとキャベツのバターチーズ炒め
あと一品が欲しい時に。
エビフライなどの付け合わせの千切りキャベツをこれに変えても◎
このレシピの生い立ち
エリンギとキャベツとチーズが安かったので
作り方
- 1
キャベツは千切りに、エリンギは一口大に切る
- 2
フライパンでバターを溶かし先にエリンギを炒める。醤油、塩、コショウでエリンギ自体にしっかり味をつける。
- 3
エリンギに味が付いたらキャベツ＆お好みでニンニクを入れる。キャベツがしんなりしてきたらチーズを入れて溶かす。
- 4
塩コショウで味を整え、最後に粗挽きコショウを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツは細い千切りの方がチーズに絡んでおいしいです。チーズが好きな方は更に粉チーズをかけても良いです。
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