豚肉と玉ねぎの甘口炒め

seventwo
seventwo @cook_40051201

しっかり味が付くけど食べやすい最高の一品です!
このレシピの生い立ち
子供が食べてくれそうな味付けを研究していたら…

豚肉と玉ねぎの甘口炒め

しっかり味が付くけど食べやすい最高の一品です!
このレシピの生い立ち
子供が食べてくれそうな味付けを研究していたら…

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. もやし 1袋
  4. ◯砂糖 大1.5
  5. ◯しょうゆ 大1.5
  6. ◯みりん 大1
  7. ◯酒 大1.5
  8. ◯オイスターソース 小1/2
  9. おろしにんにく 少々
  10. ◯塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切る。

  2. 2

    肉と玉ねぎに◯を混ぜて少し浸けておく。

  3. 3

    もやしを炒める。お好みでしょうゆ・鶏がらスープの素・塩こしょう(分量外)などで味付けをする。炒めたら皿に出しておく。

  4. 4

    油を入れて温めたフライパンで2を炒める。炒めたらもやしの上に乗せれば完成!

コツ・ポイント

下味を少しの間でも浸けておければ、よりおいしくなります。

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seventwo
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料理っておもしろいですね。
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